インテリアコーディネーター　クリエ’Ｓ　通信

  

今日はお魚料理にしようと思ったけど、何のお魚にしようかな・・・と迷った挙句、

鯵に遭遇。

ご飯のすすむ蒲焼？シンプルに塩焼？

う～ん・・・久しぶりにオーブン焼となりました。



トマト・しめじ・玉ねぎ・鯵。

そして、味付けは塩・こしょう・白ワイン（日本酒でもＯＫです）。

フレッシュなローズマリーとオリーブオイル。

後はオーブンに入れるだけです。

手間をかけず、美味しく頂きました。